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Pierre chauvet et dessert : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de Pierre Chauvet et dessert partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Crêpes à la farine de châtaigne et cacao
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Pierre Chauvet Pierre Chauvet

Une recette Pierre Chauvet pour une quinzaine de crêpes. Cette recette du chef chocolatier et glacier d'Ardèche peut être adaptée en sans gluten en remplaçant la farine de blé par de la farine de riz. L'idéal est de la servir avec une pâte à tartiner ou un caramel au beurre salé.

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